バターがありません！

スーパーのバター売り場にバターがない！いつも多少ストックがあるので、いつ頃からこういう状態なのか気付かなかった。「原料が不足しているため、バターは入荷しません」と張り紙。それにてもカルピスバターやオラッチェみたいにちょっと高めのものもない。申し訳のように、エシレが数個あったので１個購入。これは輸入品なので影響はあるのかないのか。
小麦粉が値上がりするためいろんなものが値上がりするとは聞いていたけれど・・・。原料が不足って、牛乳やヨーグルトや生クリームはあるじゃない？ちょっと調べてみたら、クオカのサイトに説明が出ていた。なるほどねぇ。
いざ、実際に問題が表に出てくるまで「困った！ヤバイかも」と思わない長閑さ、鈍感さ・・・はぁ～ちと反省。
生クリームは今のところあるので、手作りバターにでもしますか。。。でもねぇ、おいしいんだけど、ちょー不経済、ムリ！